百香果的功效与作用及食用方法
1、百香果中富含维生素C，可以有效地净化肌体，避免有害物质在体内的沉积，继而达到改善皮肤、美容养颜的作用 。它所含的胡萝卜素和有效酶成分可以清除人体的自由基，从而起到抗衰老的功效 。
【百香果的功效与作用及食用方法】2、由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味 ， 所含丰富的香氛成分 ， 具有安神的作用，常吃百香果还可以防失眠 。同时富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入，有助于受损组织细胞的恢复，具有清热解毒的作用，所以可以治疗咽干和声音嘶哑 。另外它的超纤维能够促进排泄，可以缓解便秘的症状 。
3、百香果对半切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感 。
4、百香果密水 。将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱，吃的时候舀出适量用温开水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了 。
百香果怎么吃，百香果的正确吃法？百香果的吃法：
1、直接吃:用刀子切开它 ， 用调羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下 。
2、取果肉和籽 ， 和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨成果汁喝 。
4、泡茶:将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖 ， 用沸水泡6分钟
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤 ， 可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
6、直接鲜食:取成熟的，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子 。
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