无论梅兰竹菊 , 坤石美玉,虽然也能摩挲,也能鉴赏,但毕竟以视觉审美为主 。在使用的亲切度上,无法与紫砂壶相比 。
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大彬六方
以一壶事茶,观其形,视其态,析其体,判其线,考其布局,静态的雅赏 , 有着并不逊色于其他文房的美学境界 。
这种对立和统一,其实就是审美的张力 , 而张力的表达,最终都是回归到线条 。当壶中泡上茶,茶壶就成了有生命的器物 。
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我们习惯性的喜欢在泡茶前 , 先拿开水冲洗一下壶,一是为了清洁 , 冲洗一下,基本将微生物搞定 。
二是温一下壶,因为紫砂透气性很强,冲洗后如同打开气孔一样,泡茶的时候就更容易扬香 。
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瓦瓢
壶经热水冲淋之后,颜色会变得深沉,和之前几乎判若两壶 , 这叫作“显色” 。
显色变化越大表示泥质越好,那份沉睡的光芒,含而不露,令人销魂,壶就这样在与茶水日复一日的相亲中,最终完成了自己 。
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竹提
还有一点很容易被忽视 , 如果紫砂壶有一段时间没被使用 , 壶内干透的话,这时候倒入热水,耳朵挨近壶口,会隐约听到壶中发出的“沙沙”的吸水声 , 那些声音都是紫砂气孔发出的 , 表示透气性强 , 泥料大体上不错 。
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扁西施
泡茶前,将茶叶用热水快速浸泡一下,俗称“洗茶”、“醒茶” , 一方面可以提高茶叶的温度,使泡茶的水温更接近实际所需要的温度,
另一方面可利用茶温升高后,欣赏茶叶的香气,分辨茶叶品质的优劣 。
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山水德钟
壶里乾坤大,其中的乐趣,也许永远也参悟不完 , 可这又有什么要紧呢?
面前的小小紫砂壶,简洁质朴 , 好像在说:且慢慢参悟,渴了,先喝杯茶!
【紫砂壶:好壶,茶知道...】
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