文章插图
1、取一个盆先备好，把要用的腊肠放入盆里 。
2、最好先用清水冲洗一下表面 。
【香肠怎么洗 小肠灌香肠怎么洗】3、然后把冲洗过的腊肠放在板上，两根对齐 。
4、注意把头部用来捆两根腊肠的绳子，提前要去掉 。
5、注意切法上，要斜着切下去，把腊肠切成薄片 。
6、然后斜着，把两根全部切成片 。
7、最后取一个盘子，装盘即可 。
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