巴旦木和杏仁的区别
1、巴旦木和杏仁的区别很多 ， 首先它们属于两种不同的植物，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏子的内核；另外巴旦木扁而长 ， 外壳粗糙薄脆，闻起来有清香；杏仁短 ， 形状像爱心 ， 外壳坚硬光滑 ， 微苦 。
2、种类不同：巴旦木又名扁桃仁 ， 是桃属中扁桃亚属植物，果实?。?扁圆，主要吃发达饱满的仁，干涩无汁的不能食用；而杏仁是杏树的种仁 ， 杏树属于蔷薇科植物，两者从品种上就有很大区别 。
3、形状不同：巴旦木的果实扁而长，形状似椭圆，表面纹路较多；杏仁则是扁而短，形状更像三角形，远看像爱心，表面光滑 。
4、坚硬程度：巴旦木外壳薄脆，容易剥开，表面凹凸不平，闻起来有一股清香味；杏仁外壳坚硬，表面光滑 ， 徒手不宜剥开，有淡淡的苦味 。
5、功效区别：巴旦木营养价值很高，富含人体不可或缺的微量元素，是新疆维吾尔族人民的健身补品 ， 长期食用增强身体抵抗力 。杏仁有丰富的单不饱和脂肪酸，有益心脏 ， 富含维E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰 ， 但不宜大量食用 。
文章插图
巴旦木和杏仁有什么区别？巴旦木和杏仁在种类，形状，大小上都有区别：
1、根据种类区分 。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物 。
2、根据形状区分 。杏仁果为扁平卵形 ， 一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状 。
【巴旦木和杏仁的区别，巴旦木和杏仁有什么区别？】3、根据个头大小区分 。杏仁果实比巴旦木果实小很多 。扩展资料：1、杏仁的营养价值杏仁的营养价值更丰富，含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;维生素E等抗氧化物质 ， 能预防疾病和早衰，孕妇忌食杏和杏仁，有热性及其滑胎的特性 ， 是孕妇的大忌 。此外因杏仁含有有毒物质氢氰酸，过量食用易中毒，不宜多吃 。2、巴旦木的营养价值可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等 。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症;脂肪含量多，心脑血管疾病患者不能多吃;对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用 ， 对胎儿发育很有好处 。参考资料：坚果的选择和禁忌--新华网
推荐阅读
- 八宝景天盆栽怎么养 八宝景天的养殖方法和注意事项
- 交强险和车船税每年都要交，交强险和车船税每年必须都买
- 最新无土蔬菜种植方法 最新无土蔬菜种植方法和技术
- 麦杆菊养殖方法 麦杆菊养殖方法和注意事项
- 桃子和海鲜一起吃了应该怎么办,桃子和海鲜一起吃会过敏吗
- 华为手机语音助手开启和使用方法
- 如何树立威信6个方法 如何树立威信6个方法和技巧
- 普洱茶冲泡的9个步骤和方法 正确的泡普洱茶七个步骤
- 顿号的用法，顿号和逗号的区别，还有不同的用法？
- 酸牛奶的功效和作用是什么