【碧根果怎么辨别好坏 如何挑选优质的碧根果】
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1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的 。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆 ， 大的要贵一些 ， 但不一定大的就好 ， 看个人的喜好 ， 小的口味还更加细腻一些 。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳 。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上 ， 干瘪为次 。
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