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面包机如何做蛋糕，用美的全自动面包机怎么做蛋糕

面包机生活经验

面包机如何做蛋糕
最近很多朋友咨询关于面包机如何做蛋糕的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友 。
用面包机做蛋糕，有个好处就是温度控制的比烤箱好，所以烤出来的效果也不错 。
准备五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入十克白砂糖，然后搅拌均匀 。
再倒入适量的玉米油，牛奶 ， 低筋面粉，翻拌均匀浓稠状即可，用打蛋器搅拌均匀 ， 出现直立的尖儿状即可 。
取1/3的蛋清加到蛋黄中 。搅拌均匀，再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀 。
把面包桶放入面包机中，选择烘烤功能烤60分钟 ， 取出面包桶，倒扣晾凉取出即可 。
用美的全自动面包机怎么做蛋糕美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的 。建议还是用烤箱 。多去烘焙论坛看看吧 。
如果真要用面包机做的话 ， 只能放到烘烤档，要手动搅拌好再倒入面包机 。面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋 。
面包机做蛋糕好吃面包机制作蛋糕方法怎么用面包机做蛋糕面包机主要功能是制作面包，操作方便 ， 简单快捷 。日常，用它来做蛋糕也行 。如果你爱吃蛋糕，不妨收藏起下面的制作方法：
1、内桶取出，用清水清洗干净，再冲洗一遍，完成简单的清洗工作 ， 用于装原料 。
2、把制作蛋糕所需的原料都购买回来，包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等，接着打发蛋液 。
3、将鸡蛋打碎 ， 用碗装着，分开蛋白和蛋清打发 ， 打发至有气泡产生 ， 加糖或者柠檬水搅拌均匀 。
4、蛋液要能立在筷子上，面粉过筛，还要两者混合在一起，上下搅拌，至均匀状态 。
5、蛋糕糊倒进面包机内桶，震动两下，让里面的气泡都震出来，再盖上盖子 。
6、启动电源，正式开始烘烤，等烘烤完后 ， 取出内桶，倒入案板上，加奶油和水果，混合均匀，就可以食用 。面包机做蛋糕怎么松软蛋糕在节日特别受欢迎，日常也有很多人食用 。如果家里有面包机，可以自制 。那怎么用面包机做面包呢？教大家制作出松软面包的方法：蛋糕正确做法在容器中打入鸡蛋，加入牛奶，调配好，使用打蛋器打发蛋液 。等打发好后，加入面粉，充分搅拌均匀 ， 再加白糖，混合在一起 。
完成后，倒入面包机中，开始正式烘烤 。
等程序结束后，切断电源，打开盖子 ， 取出内桶，将蛋糕倒扣在案板上 。做松软蛋糕注意事项面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞 。
并且蛋液可适当加热，但不要把鸡蛋煮熟，不然，鸡蛋变成炒蛋，就无法制作蛋糕了 。
蛋液打发好后 ， 加入色拉油、牛奶，搅拌均匀 ， 再加入奶粉 ， 轻轻搅拌 。
将蛋糊搅拌均匀后 ， 倒入面包机内桶，盖上盖子，按烘烤程序，进行烘烤 。面包机做蛋糕的配方如果想吃好吃的蛋糕，要掌握一些配方 。蛋糕配方有很多 ， 日常可以收藏起来，想做时再做 。那蛋糕配方有哪些呢？
心形蛋糕：低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量 。
巧克力蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量 。
草莓蛋糕：草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许 。
奇异果蛋糕：奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙 。
黑豆浆芝士蛋糕：茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯 。
伯爵红茶芝士蛋糕：茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙 。面包机做蛋糕的方法做蛋糕其实并非是一件简单的事，日常要掌握一些诀窍，制作时才不容易失败，尤其是用面包机 。那怎么用面包机做蛋糕呢？分享一些方法给大家：
1、先将面粉过筛，用盆子装着，再把鸡蛋打碎，加牛奶、白砂糖，用钢丝刷搅打，待奶油起发，砂糖全部溶化，混合均匀 。
2、将加工好的辅料全部倒入过筛的面粉 ， 倒入油、糖、蛋液，和粉调制成糕糊 。
3、用面包机烘烤蛋糕 ， 分量要把握好，不要一次性太多，以免烘烤出来的面包不好吃 。


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