黄豆芽炒肉的做法
食材：猪里脊200克黄豆芽150克姜1块蒜3瓣料酒1勺生抽1勺淀粉1勺
1、猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
2、黄豆芽洗净，姜蒜切末 。
3、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
文章插图
十斤黄豆芽炒肉的做法一、主料
黄豆芽300g
辅料
猪肉100g
二、配料
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
蒜适量
味精适量
三、做法步骤
1.豆芽洗净挑出坏的豆子
2.猪肉切片，葱切末
3.热油锅，放入肉片煸炒
4.放入葱末爆香
5.再放入豆芽翻炒
6.放入少许花椒粉炒匀
7.放入酱油翻炒
8.再放入适量的白糖翻炒
9.倒入少许清水，盖盖，煮至豆芽熟
10.待豆芽快熟加适量盐
【黄豆芽炒肉的做法，十斤黄豆芽炒肉的做法】11.最后放入味精调味即可
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