做凉冻的果子 如何制作冰冻果子露


做凉冻的果子 如何制作冰冻果子露

文章插图
1、在食品加工机中除牛奶外混合所有原料 。加入1杯(200克)糖的磨碎的皮从一个橘子,?茶勺的犹太盐,2杯(473毫升)的鲜榨橙汁,1汤匙(15毫升)的青柠汁,和1茶匙(5毫升)的香草提取物的食品处理器的碗 。将混合物加工1分钟 , 或者直到糖溶解 。1 。如果你没有食物处理器,你可以用搅拌器混合原料 。你需要大约2磅(907克)的橙子才能得到你需要的果汁 。
2、把混合物放到碗里 , 再加牛奶 。在你把食物处理器中的配料混合后,把混合物倒入一个大碗里 。加入1杯(355毫升)?非常冷的全脂牛奶到碗里,用搅拌器混合所有的配料混合在一起 。将冰冻果子露在冰箱冷藏20到30分钟 。把奶油冰冻果子露,你必须用全脂牛奶 。当你把牛奶混合到其他配料中时 , 一定要使牛奶冷却 。
3、把混合物冷却一小时 。一旦冰冻果子露成分混合,用保鲜膜盖住碗 。把碗放在冰箱里,冷藏它至少1小时 , 或直到混合物达到40华氏度(4摄氏度)或以下 。如果你想准备一天的冰冻果子露混合之前,你可以把它放入冰箱隔夜 。
4、在冰淇淋机中加工混合物 。当冰冻果子露混合物足够冷 , 转移到你的冰淇淋机 。混合它根据制造商的说明,所以冰冻果子露有软冰淇淋的一致性 。如果你没有冰淇淋机,倒入冰箱冷冻集装箱和冷冻约6至8小时,每小时搅拌实现软服务的纹理 。
5、转移到冰箱冰冻果子露安全容器和冷冻至硬 。在冰冻果子露达到软服务的一致性,把它转移到一个安全冷冻集装箱 。用盖子或保鲜膜覆盖,并冻结它直到它足够牢固的瓢,这大约需要3小时 。食谱将使约1夸脱(946毫升)的橙色冰冻果子露 。金属面包盘作品以及为冰冻果子露安全冷冻集装箱 。
6、混合所有配料 。搅拌混合物,直到所有的配料混合,糖溶解 。把你打算用在冰箱里的配料搅拌大约半个小时的碗冷藏起来 。确保一半和一半是非常冷,然后再与其他成分混合 。如果你想让你的石灰冰冻果子露是绿色的,你也可以加几滴绿色食用色素混合色彩吧 。
7、把冰淇淋里的混合物冷冻起来 。一旦完全混合,倒入冰冻果子露混合到你的冰淇淋机 。过程冰冻果子露根据制造商的指示 , 直至软冰淇淋的一致性 。如果你没有冰淇淋机,可以将混合物冷冻成一安全的容器和冷冻约6至8小时 。每小时搅拌一次 , 直到你达到柔软的质地 。
【做凉冻的果子 如何制作冰冻果子露】8、移到一个安全冷冻集装箱 。盖好保鲜膜,放在冰箱里冷藏它直到你准备好服务 。任何类型的金属烤盘或面包盘适合存放在冰箱的石灰冰冻果子露 。


    推荐阅读