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1、雁鹅 。雁鹅原产于安徽省西部的六安地区,目前逐渐也向东南方向进行延伸和扩展 。雁鹅体型较大,全身羽毛紧贴,头部圆而略方,上嘴基部的肉瘤黑色,桃形向上突出;颈细长,具腹褶 , 个别有喉袋,颈背有一条醒目的褐色条纹;体背灰褐 , 各羽缘白色 。成年的雄雁鹅体重5.5~6千克 , 雌鹅4.7~5.2千克 。70日龄可达3.5~4千克,全净膛屠宰率为72%左右 。雄雁鹅150日龄达到性成熟 , 雌雁鹅210日龄开产 , 每年产3~4次,共产蛋25~35个 。
【雁鹅好吃还是白鹅好吃 雁鹅和白鹅的区别】2、白鹅 。白鹅是一种大型游禽,体长120-160厘米,全身的羽毛均为雪白的颜色,大小类似疣鼻天鹅 , 但也有明显差异 。大天鹅有黄色和黑色的嘴,只有头部和嘴的基部略显棕黄色,嘴的端部和脚为黑色,虹膜褐色 。白鹅生长较快,肉用鹅70日龄体重可达3.5-4公斤,而且产蛋量也表现不错,年产量70-80枚,受精率85%以上,种蛋孵化率90%以上 。关键是白鹅适应性强,适宜各地饲养 。
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