【泡茶的八个步骤口诀 泡茶的步骤口诀】
文章插图
1、温壶：以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味 。
2、置茶：等待茶壶温热的时间裡，将要泡的茶叶从茶仓中取出 ， 放入茶则 。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处 。
3、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可 ， 不需要太多的水，淋上后立刻倒出来 。目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝 ， 也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续 。
4、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓 。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯 。
5、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间 ， 至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯 。
6、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质 。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡） 。
7、品茶：将闻香杯中的茶倒入饮杯中，此时可品闻茶香 。喝茶的时候不要手拿杯缘 ， 如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位 ， 并以八点钟方位喝茶 。并分成三次喝 ， 感受热茶、温茶、与冷茶的滋味 。泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方 ， 此时可请客人赏茶底 。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉 。再来做第二次洗壶，水量要比较多 ， 将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗 。
推荐阅读
- 餐桌摆放有讲究吗? 餐桌摆放的风水的禁忌
- 千里光的功效与作用
- 李嫣总算拿掉“兔唇”标签, 整容后美出新高度, 神似年轻时的王菲
- 如何预防老年痴呆症的锻炼
- 诗蕊的寓意，黄诗蕊的含义
- 棉被的清洗方法介绍 棉被的清洗方法
- 鼠标拆卸的方法，联想鼠标拆卸方法是怎样的
- 辨别方向的办法有哪些，一年级辨别方向的方法除了看太阳还有哪些
- 六年级比例的意义是什么
- 她是歌坛天后，因生下“活佛”的孩子被封杀，53岁落魄到流落街头