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生米粉是什么粉，生大米粉可以做些什么吃

米粉生活经验

生大米粉可以做些什么吃
生大米粉可以用来制作发糕 。将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡，再将生大米粉、发酵粉、牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯 。在蒸笼中铺一张蜡纸，将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可 。
具体操作步骤如下：
1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡 。
2、再将生大米粉、发酵粉、牛奶一起加入搅拌均匀 。
3、将其做成柔软面坯后，在蒸笼中铺一张蜡纸 。
4、将搅拌好的面坯铺在蜡纸上 。
5、放入燕锅用大火蒸30分钟，蒸熟后，取出晾凉，并且切块装盘即可 。
生米粉是什么粉生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成 。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉 ， 红薯粉，豌豆粉等，其中玉米生粉可以用来做凉粉，口感细腻爽滑 。
兴国手工米粉怎么煮主料：
生菜100克
糯米粉50克
粉丝100克
甘薯粉150克

辅料：
食盐10克
味精2克
姜50克
大葱100克
辣酱100克
植物油150克


兴国米粉鱼的做法：
1、将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃，洗净，切成片状，盛入钵内，放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱，腌几分钟 ， 再拌上干薯粉，待用；
2、生菜洗净，取菜叶
3、取一小笼，笼底垫上洗净的生菜叶，撒上糯米粉少许，略蒸一下离火
4、粉丝下沸水氽至七成熟，捞起沥干水，用盐少许、酱油、植物油、味精、辣椒酱少许，拌匀后散放在蒸笼生菜叶之上 ， 再撒米粉少许，上蒸锅蒸至上汽即端出 ， 再放调好味的鱼片，复上旺火蒸20分钟
5、将辣椒酱用开水调稀 ， 加入酱油、味精、植物油，调成卤汁，浇在笼内鱼片上，撒上葱花，连笼端上席
吃不完大米怎么做米粿用料:米粉 2-3斤 ， 新鲜笋 2斤 ， 豆腐 1块，精肉 半斤，猪油 适量，腌菜 1大把，胡萝卜粒 适量，小米椒适量，小葱 适量，食盐 2勺，小米椒 ，生抽 1勺 ， 鸡精 2勺，
烹饪步骤是:
步骤 1
?把所有菜和配菜都切好，腌菜我用的是自己家腌的，捞出来用开水煮一道，然后沥干，再切碎，用猪油炒一道
步骤 2
【生米粉是什么粉，生大米粉可以做些什么吃】猪油提前熬制 ， 全程小火，可以多熬一点，平时吃面、馄饨、饺子放一勺，加点葱花，?。?蚁绲奈兜?
步骤3
起锅，放2勺猪油 ， 热了把肉粒煸熟 ， 放1小勺盐扣下味
步骤 4
加入笋 ， 加1勺生抽，2勺盐，继续翻炒至笋熟
步骤 5
加入豆腐、腌菜、胡萝卜粒 ， 吃辣的可以加小米椒，翻炒至熟，加入葱和鸡精，收汁，尽量把汤汁收干一点，米粉遇水会直接碎的，烧完盛出备用
步骤 6
粿胚制作比较简单，就是费劲，准备一锅开水 ， 水开了以后关小火，倒入米粉 ， 水和粉的比例1:2的样子，具体自己把握一下 ， 慢慢往里面加米粉，小火边加米粉边搅拌，把干粉全部拌开，之后拿出来揉面团 ， 
步骤 7
分成一个一个小面团，
步骤 8
用祖传的按板给团团压扁 ， 然后包好 ， 放进蒸笼屉，
步骤 9
起锅，加热水，水沸腾放蒸笼屉 ， 大火蒸8-12分钟，蒸熟就可以，米粿蒸久了会碎的
以上就是关于生米粉是什么粉，生大米粉可以做些什么吃的全部内容 ， 以及生大米粉可以做些什么吃的相关内容,希望能够帮到您 。


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