金沙玉米怎么做
玉米是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高 , 那么你知道金沙玉米怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验 , 希望能帮到大家 。
玉米预先煮熟 。
【金沙玉米怎么做,金沙玉米粒怎么做】生的咸蛋黄上锅蒸熟 。
蒸熟的蛋黄用刀碾成泥剁细 。
玉米煮熟后,用叉子在表面刮一下 。
用叉子从上往下推挖来取出玉米粒 。
玉米全部都裹上淀粉 。
将玉米下入油锅中炸至金黄 。
烧热后倒入咸蛋黄完全炒散 。
倒入炸好的玉米粒,炒匀即可出锅 。
这样美味的金沙玉米就做好了 。
金沙玉米粒怎么做准备材料:咸蛋黄(熟)5个、甜玉米籽粒250克、油1勺、红椒半个、吉利丁粉10克、淀粉10克、白糖10克、盐少许、鸡蛋1个 。
一、第一步将准备好的熟盐蛋黄掏出蛋碎,如下图所示 。
二、玉米粒用清水清洗干净 , 放一旁备用,如下图所示 。
三、然后用刀将红椒切碎,洗干净备用 , 如下图所示 。
四、鸡蛋打碎,把蛋黄加入玉米中均匀搅拌,如下图所示 。
五、然后加入少量的吉士粉和淀粉搅拌均匀,让玉米粒均匀的裹上面糊 。
六、锅内倒入适量油,油热之后放入拌好的玉米粒,炸至玉米粒上的面糊起酥即可捞出 。
七、玉米粒裹上蛋液之后先挂吉士粉 , 然后在快下油锅的时候挂上淀粉 。
八、炸至玉米粒上的面糊起酥即可捞出,如下图所示 。
九、锅内留底油,倒入咸蛋黄末翻炒至气泡,如下图所示 。
十、倒入炸好的玉米粒 , 加入红椒,盐和糖调味,翻炒至玉米均匀的裹上蛋黄 。
十一、然后即可出锅装盘 , 这样金沙玉米就已经做好了 。金沙玉米的做法视频的家常做法视频用料
主料甜玉米罐头200克
辅料胡萝卜30克青豆30克咸蛋黄2个
调料色拉油2淀粉适量
金沙玉米的做法
1、准备甜玉米罐头一罐,将水分控干(超市售熟玉米粒或买来的嫩玉米煮熟都可以)
2、放入干淀粉,让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉 , 多余的淀粉筛掉
3、锅中放油,七成热放入玉米粒,微炸捞出备用
4、锅内留底油,放入咸鸭蛋黄,用铲子碾碎炒匀
5、倒入切丁的胡萝卜和青豆,翻炒均匀,倒入炸好的玉米炒匀即可(加入青豆(熟)、胡萝卜可使营养搭配更均衡 , 色彩缤纷 。鸭蛋黄本身就是咸的,我没有放盐了 。可按自己口味适量调节)金沙玉米的做法视频的家常做法视频做一道美味而又健康的夏日金沙玉米粒,操作简单,而且吃起来还不腻 , 一起来看看具体是怎么做出来的吧!所需的食材;油适量、玉米粒300克、玉米粉20克左右、咸蛋黄四个具体的步骤:1.玉米粒煮熟五分钟即可,沥干水份备用,新鲜盐蛋黄蒸四分钟即可 , 压成粉状越细越好
2.玉米粒沥干水份可以在用厨房纸吸干水分,再把玉米粒倒进一个保鲜袋倒入玉米粉把每颗玉米粒都包裹住,要均匀就行,油温升高玉米粒下锅炸成金黄,起锅沥干多余的油脂 , 备用 。
3.加少许油把压粉碎的盐蛋黄下锅煎出沙沙出油感觉 。
4.倒入炸好的玉米粒,搅拌均匀把每颗玉米粒都包裹有咸蛋黄,至道炒出很多泡泡,香酥脆的感觉 , 就用漏勺捞出金黄玉米粒,沥干多余的油脂
5.最后只需装盘享用即可,特别香酥脆,自己在家也可以吃的餐厅的一道菜哦!
小贴士1.建议使用不粘锅,不然后果不堪设想 , 别怪我没有提醒哦2.注意安全,不要被烫伤了金沙玉米的做法视频的家常做法视频金沙玉米的做法
你知道金沙玉米的做法吗?很多减肥的人很喜欢用玉米做减肥餐,因为玉米的热恋有不高饱腹感还很强,你知道金沙玉米怎么做吗?下面是我帮大家整理的金沙玉米的做法,仅供参考 , 大家一起来看看吧 。
金沙玉米的做法1制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:玉米粒250克、咸蛋黄3个
辅料:盐半勺
步骤:
1、咸蛋黄放入碗中,用勺子碾压碎;
2、锅中倒入适量清水;
3、放入玉米粒焯水1分钟;
4、将焯好水的玉米捞出沥干水分;
5、锅内放入适量油,油温烧至5成热;
6、放入咸蛋黄;
7、小火炒至呈沙状;
8、放入玉米粒翻炒;
9、调入盐半勺 。
10、炒匀即可 。
金沙玉米的做法2主料
玉米 半个
咸蛋黄 2颗
辅料
油 1大炒勺
淀粉 3勺
新鲜红辣椒 半个
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