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蛋奶饼的做法，牛奶鸡蛋饼干的做法 烤箱窍门

生活经验做法

蛋奶饼的做法
蛋奶饼是一种发面的面食 ， 通过烙制的做法制作而成 。松松软软的，可以作为早点或是小点心来食用 ， 特别好吃 。
所有原料放入面包机桶启动和面程序15分钟
也可以用筷子把各种原料搅拌成疙瘩状，再用手将其充分地揉成光滑的面团
取出面团揉圆加盖发酵至1.5倍大
发好的面团取出排气充分揉匀
【蛋奶饼的做法，牛奶鸡蛋饼干的做法 烤箱窍门】然后分成约30克一个的小剂子分别搓圆
然后用手掌压扁成圆饼状
室温加盖静置15分钟
电饼铛上下盘预热，将小饼放入电饼铛（电饼铛不需要涂油）
最小火加盖慢慢烙4-5分钟 ， 两面呈金黄色即可（中途记得翻面，一定要小火，不然中间不熟两面就糊了）
牛奶鸡蛋饼干的做法 烤箱窍门牛奶鸡蛋小饼干的制作材料：
鸡蛋2个 低筋粉230g 奶粉60g黄油150g 玉米淀粉120g
牛奶鸡蛋小饼干的家常做法：
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1.黄油软化打发（颜色变浅即可）打入鸡蛋搅匀加入面粉 奶粉 淀粉分次加入揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟 。
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2.取三分之一面团擀成约0.5cm厚的面片 。
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3.用饼干模具在上面按出饼干，撕下多余的边角料可重新揉成面团再做 。
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4.把饼干码入铺好吸油纸的烤盘 。
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5.放入烤箱中层160度，烤20分钟 。
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6.烤好晾凉即可 。
鸡蛋牛奶饼干的做法 烤箱怎么做鸡蛋牛奶饼干
制作钙奶饼干需要准备盐 ， 黄油，小麦粉，还需要准备几个鸡蛋壳，清洗干净 ， 把里面的白膜撕掉 ， 锅里面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末状，把制作面团的材料全部都融合在一起制作成面团，盖上保鲜膜发酵半个小时左右 ， 等到体积稍微变大 ， 然后再把油酥材料全部都揉合在一起，揉成面团以后，擀成长方形的面片，将一边从1/3的地方向中间折 ， 另一边也需要向中间折 ， 这是包入油酥之前需要做的步骤 ， 等到折好以后，收口的地方朝下 ， 然后再把它擀开，再翻折，需要进行三轮，一直到面团的表面发亮，然后再把它擀成长方形，中间放上一些油酥压扁，用擀面杖压一下 ， 面皮翻过来，盖在油酥上面 ， 另一面的面皮需要翻过来，盖在油锅上 ， 两端捏死，整个包括在里面，包裹好以后重复进行三次，就是把油酥包进去以后，需要折三轮 ， 擀成长方形边角去除，用叉子扎上一些小孔，在分成正方形，不要太大，摆在烤盘上面，放在温暖的地方发酵，需要发酵半个小时 ， 等到面片略有一些变厚，就可以放到烤箱里面烘培，味道是非常好的 。
制作钙奶饼干也可以准备一些白糖，黄油，盐 ， 苏打粉，酵母 ， 鸡蛋，牛奶，奶粉以及面粉，把鸡蛋煮熟以后，蛋壳剥出来，把里面的白膜撕掉，蛋壳放到搅拌机里面搅碎 ， 然后打成粉末状，取出来的时候，容器边缘最好能够盖上一些东西 ， 避免弄得到处都是，黄油放到室温底下软化 ， 不需要打发 ， 黄油，盐 ， 小苏打，干酵母，奶粉，面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团 ， 然后再发酵30分钟，上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜，面团稍微变大，就把它放到案板上面，把里面的空气排出，然后就可以把面团擀成薄片，切成正方形，用叉子在上面扎一些小孔，再切成七巧板的形状，放到烤盘当中发酵20分钟，稍微变厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右 ， 饼干变硬就可以吃了 。
钙奶饼干的营养价值
钙奶饼干可以达到补钙作用，里面的钙质含量还是非常高的 ， 经常吃一些能够让骨骼发育变得更好，对于年纪比较大的人以及儿童来说可以适当的多吃一些 。
钙奶饼干是用面粉制作而成的，吃完后上火的情况并没有那么容易出现，但也不能够当做正餐来吃，毕竟营养成分并不是很全面 。
吃钙奶饼干会发胖了吗
很多人担心吃钙奶饼干导致身材发胖，这个不用担心，钙奶饼干是不会导致发胖情况出现的，但一定要注意和其他的食材相互搭配在一起吃，不要让营养不足的情况出现，除了吃钙奶饼干，其他的一些营养食物也是必不可少的 。
吃钙奶饼干的注意事项
钙奶饼干对于比较小的宝宝来说是不适合的，8个月以下的宝宝就需要避免，在出牙阶段给宝宝当作磨牙棒来使用，可以让不舒服的感觉消失 ， 但是具体也需要根据每一个孩子的情况来决定 ， 一般正常的饼干还是不要过早的给孩子吃，否则就容易导致拉肚子症状出现 。


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