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【洗羊内脏方法是什么 洗羊内脏方法是什么样的】1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗 。
2、先用清水大致冲洗一下 ， 再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些) ， 开始用手反复抓搓 ， 直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净 。
3、然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步 。
4、这一步至关重要 ， 水烧开(水要多)，将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快 ， 既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头 。另外，也可以用薯粉，直接弄薯粉进行反复抓搓 ， 直到把里面的脏东西都搓洗出来，再用清水冲干净 。
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