小年要吃什么食物古代人生 小年要吃什么


小年要吃什么食物古代人生 小年要吃什么

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1、饺子
小年的时候一般也是祭祀灶君的时候 , 而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子,因为“送行饺子迎风面”,给灶君送行 , 所以要准备饺子 。
2、灶糖
灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖,把麦芽糖拉长成长条形的棍状 , 就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫做糖瓜 , 而糖瓜的表面还可以撒芝麻,在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话:“二十三 , 糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜 。
【小年要吃什么食物古代人生 小年要吃什么】3、米饼
在广西的部分地区,在小年这天 , 民间有做米饼的习俗,米饼的原材料是糯米粉 , 在里面添加一些芝麻,花生 , 白糖,然后放入圆形的模具中蒸熟,在小年这天食用,寓意团团圆圆 。


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