团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
一句话养生
秋天属于“燥”的季节，应多吃滋阴润燥、生津止渴的食物 。如梨、百合、蜂蜜等，都具有很好的滋阴润燥作用 。
桃胶皂角米炖银耳
文章插图
材料：
桃胶2～3颗，皂角米50～80g，银耳2朵，枸杞5克 ， 冰糖适量 。
做法：
【防秋燥，这四种食材的组合一定要吃上！】（1)将桃胶、皂角米用冷水浸泡10个小时左右，银耳用冷水浸泡2小时左右备用 。
（2)将发泡好的皂角米、桃胶、银耳及枸杞一起放入炖盅内，加入适量清水及冰糖，隔水清炖1小时即可 。
医生点评：
银耳性平味甘淡，具有润肠益胃 ， 补气和血，美容嫩肤之功效 。桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其味甘苦，性平，具有和血的作用 。皂角米养心通脉、清肝明目、美容养颜，是调和人体脏腑功能的珍贵天然滋补品 。本炖品香糯润口 ， 适合大众秋季养生保健食用 。
转自：广东省中医院
来源：经视健康家
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