面粉怎么清油 用面粉清油

【面粉怎么清油 用面粉清油】

面粉怎么清油 用面粉清油

文章插图
1、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉进去炸油里搅拌一下,静置一个晚上使浑浊物沉淀,上面就是非常清澈的油 。
2、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉进去炸油里搅拌一下,静置一个晚上使浑浊物沉淀,上面就是非常清澈的油 。面粉之所可以清理炸油是因为面粉里含有两种蛋白质,它们和水结合形成了麸质,麸质比较容易渗入油渍里 , 而且一旦渗入,它就会把油渍牢牢的吸附住 。


    推荐阅读