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【维生素之王是谁 维生素之王是哪种维生素】1、大枣又名“红枣”,原产于中国 , 是中国“五果”之一,中国有4000多年的枣树种植史 。经长年摸索,中国已培育出多种不同的大枣品种,如山西黄河滩枣、哈密大枣、金丝小枣、新郑大枣等 。
2、大枣多呈椭圆或圆形,一端凹陷,一端略凸,色暗红,有光泽 。枣长2到3.5厘米不等 , 横切面直径在1.5到2.5厘米之间 。枣皮薄,果肉呈黄棕色,味甘甜,肉质松软饱满如海绵 。果肉内有果核 , 核坚硬 , 如纺锤,,两端尖且锐 。大枣富含维生素、蛋白质、脂肪等营养成分,既可生食、熟食,又可入药 , 有养血安神、健胃脾之功效 。大枣维生素含量在世界果品中位居前列,人称“维生素之王” 。
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