文章插图
【立冬山西人吃什么 山西立冬要吃什么】1、山西立冬大部分习惯吃饺子，吃各种各样的饺子 。
2、玻璃饺子：当地女人的绝活 。饺子皮如玻璃、水晶般美丽 ， 味道也极好，相当可观可餐 。难以想象，这是用土豆做的；土豆煮熟去皮 ， 碾压成泥，用开水烫成熟面团，再揉合土豆淀粉，形成光滑的面团，再搓成长条，擀成饺子皮儿，包入荤馅或素馅儿 ， 捏成饺子，上锅蒸熟 。
3、宁武水饺：山西省忻州市宁武县的特产 ， 皮薄、馅大、肚儿圆，是当地宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的必备美食 。
4、莜面饺子：又名山药饺子 ， 是朔州的面食小吃 。将莜面小剂子捣成有波纹的椭圆小皮子，内包山药丝或萝卜叶子馅儿，捏成饺子 。
推荐阅读
- 销售额一晚破500万！TVB知名女星成功转行做吃喝直播，今大晒豪宅
- 吃了屎会有什么后果 不小心吃了一口屎怎么办
- 浙江立冬后会吃什么传统食物 浙江省立冬吃什么
- 浙江立冬是要吃什么
- 非洲特产有哪些 非洲特产有哪些小吃
- 常嚼薄荷糖，口腔爱发炎
- 常给孩子吃点芝麻酱
- 常吃猪蹄，皮肤健美
- 常吃香蕉可防中风
- 常吃香菜提高视力