春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期 。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定 。春季可以适当进补
健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补 。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了 ， 旧疾极易复发 。此时，对与这类患者和病后体虚的人 ， 可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复 。
春季食物以选则一般性调补食品为宜 ， 如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等 。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力 。然而，对于身体明显虚弱的人 ， 则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等 。过敏性疾病患者要忌“发物”
春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节 。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发 。
【春季吃些什么最好？】总的说来 ， 春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热 ， 损伤到人体正气 。
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