春天怎么保存鸡蛋 春天怎样保存鸡蛋


春天怎么保存鸡蛋 春天怎样保存鸡蛋

文章插图
【春天怎么保存鸡蛋 春天怎样保存鸡蛋】1、将鸡蛋在盐水里泡一下 , 可保鲜几个月 。
2、将鸡蛋洗净,在沸水中浸烫半分钟,晾干密封,可保存数月 。
3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间 。
4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间 。
5、在盛器底层放6厘米厚的豆子 , 排放一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月 。
6、将鸡蛋浸泡在2%~5%的明矾水溶液中,可保鲜较长时间 。
7、放入冰箱冷藏室中保存即可 。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,如果买的是整盒的鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保证鸡蛋新鲜 。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月,但10天以内,鸡蛋的品质最好 。


    推荐阅读