关键字：大拌菜 痘痘 健康
夏天一到 ， 人的皮肤油脂分泌更加旺盛 ， 尤其是处于“花季”的少男少女们，只要稍微吃点高糖油腻的食物，恼人的“痘痘”就开始发威了 。因此，不少家长按照“无糖少油”食谱给孩子安排一日三餐，结果导致他们叫苦不迭 。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜教授建议，夏天防痘可以多吃一些富含纤维素又促进消化的蔬菜、水果，像大拌菜就是不错的选择 。
中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海介绍，青春痘主要与内分泌因素有关，在中医看来，还与个人体质有密切关系 ， 多属于肺胃湿热较盛，过食辛辣刺激、煎炸油腻之品 ， 或嗜食甜食均可助湿生热，的确可促使痘痘产生或使之加重 。但如果按照“无糖少油”食谱给孩子安排一日三餐，那就是矫枉过正了 。预防痘痘关键在于身体的全面调理 ， 除减轻压力、不要太劳累外，日常饮食可以起到非常重要的辅助调节作用 。
【夏天防痘痘多吃大拌菜】在饮食调理上，首先要帮助孩子改变一些不良的饮食习惯 ， 要少喝可乐、果汁、浓咖啡，还要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食品，生葱、生蒜、辣椒也要少吃 。这样可以减少糖、油以及刺激性食物的摄入 。
家长要注意在做正餐的时候增加一些花样，可以在晚饭时让孩子多吃一些红薯、竹笋、芹菜等膳食纤维比较丰富的食物，这样可以保持大便通畅 ， 因为便秘往往可使痘情加重 。
预防痘痘还要适当补充维生素，增加新鲜蔬果的摄入是非常有必要的 。盛夏时节，建议家长多做点大拌菜，但要注意不要放生葱、生蒜和辣椒，也不要放那种油腻腻且热量非常高的色拉酱，可以适当放一些盐、醋和香油 。做荤菜的时候，要尽量少做油炸牛羊肉、鱼、虾等，这些食物孩子可以吃 ， 但要少吃，烹饪的时候尽可能清淡，不要放辣椒 。
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