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1、香辣虾 。虾分很多种 ， 近些年小龙虾比较流行 ， 大家应该对小龙虾比较熟悉 。虾是一种很好的食材 ， 有着丰富的蛋白质以及大量的微量元素 ， 肉质鲜美多汁 ， 口感Q弹爽滑 ， 是一种上佳的食材 。香辣虾这道菜就是以大虾为主要食材的 。现在虾已上市 ， 春天天气既不寒冷也不炎热 ， 吃这道菜正合适 。
2、螺蛳粉 。很多食物都有自己独特的味道 ， 螺蛳粉就是这样 ， 螺蛳粉一年四季都可以吃 。螺蛳粉加入酸笋 ， 有些人喜欢吃觉得很鲜美 ， 有些人不喜欢觉得有点臭 ， 这个主要看个人的口味 。螺蛳粉看上去就很美味 ， 一碗螺蛳粉端上来 ， 白粉红油亮汤底 ， 赤红的花生米 ， 黑亮的木耳 ， 鲜绿的蔬菜 ， 金灿灿的腐竹 ， 圆鼓鼓的豆泡 ， 还有销魂的酸笋 。
3、酸辣粉 。酸辣粉营养丰富 ， 酸辣粉的制作食材：粉条、葱末 ， 姜末 ， 蒜泥 ， 香菜 ， 花生豆 ， 黄豆 ， 芝麻 ， 老汤等 。花生含有维生素E和一定量的锌 ， 能增强记忆 ， 抗老化 ， 延缓脑功能衰退 ， 滋润皮肤 。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 。
【春节小吃 春节小吃有哪些】4、糖不甩 。糖不甩属于正宗的粤菜甜点 ， 糖不甩”做法简易 ， 直接把糯米粉煮熟 ， 挪搓成粉丸 ， 在铁锅中用滚热的糖浆煮熟 ， 然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食 。
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