韭黄炒鸡蛋怎么炒 韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋怎么炒
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文章插图
1、主料:韭黄250克、鸡蛋2个;
2、辅料:盐适量、鸡精少许、酱油数滴;
3、韭黄洗净沥干水 , 切成段备用;
4、鸡蛋打入碗中 , 加入几滴酱油用筷子搅拌均匀;
5、锅中加入少许油大火烧热 , 倒入鸡蛋炒散 , 盛出备用;
6、锅中加入油 , 大火烧热 , 下入韭黄翻炒;
7、炒至颜色微变 , 调入盐和鸡精 , 翻炒均匀;
8、倒入鸡蛋炒匀即可关火 。
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