土豆片怎么炒好吃又简单
为大家说一说土豆片怎么炒好吃又简单的相关知识，关于土豆片怎么炒好吃又简单 土豆片如何炒好吃又简单，下面为您详细介绍
文章插图
1、准备材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许 。
2、先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用 。
3、取一口锅，开火，往锅中倒入适量清水，大火烧开，水开之后下入土豆片，煮1-2分钟，将土豆煮断生，煮好捞出 。
4、净锅上火，将锅烧热，然后倒入适量的油，先下入五花肉片小火煸香，煸出油，然后下入蒜片及干辣椒，保持小火炒香 。
5、炒香配料之后，下入控干水分的土豆片，开大火翻炒均匀，然后淋入适量料酒增香，继续翻炒 。
6、待料酒的香味炒出后，下入生抽提鲜，再淋点老抽翻炒均匀，然后将火调至中火，翻炒3分钟左右 。
7、炒的土豆片有点焦黄色，这时候就可以调味了，下入食盐、鸡精、白糖，翻炒均匀 。
【土豆片怎么炒好吃又简单 土豆片如何炒好吃又简单】8、快出锅的时候，下入提前准备好的青大蒜段，大火翻炒均匀，炒出香味后即可出锅，不必炒的过熟 。
以上辣妈网介绍的土豆片怎么炒好吃又简单 土豆片如何炒好吃又简单的相关内容，仅供大家参考建议 。
推荐阅读
- 刀削面怎么炒好吃 刀削面的做法
- 土豆怎么炒最好吃 土豆如何炒最好吃
- 油菜蘑菇怎么炒 如何炒油菜蘑菇
- 晒干的青菜怎么炒好吃 如何炒晒干的青菜
- 腊肉怎么炒不硬 腊肉不硬的做法
- 干黄花菜怎么炒 干黄花菜如何炒
- 虾子怎么炒才好吃 虾子如何炒好吃
- 青豆粒怎么炒好吃 青豆粒怎么做好吃
- 如何炒嫩胡豆 嫩胡豆怎么炒好吃
- 鸡杂面的鸡杂怎么炒 鸡杂面的鸡杂做法