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原料:
金蝉400克,植物油适量 。
做法:
1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间可以换几次水 。(因为罐头装的非常咸,有清水泡一上让它释放一下盐份)
2、从清水中捞出,用厨房纸吸干水分 。
3、锅里放油,油五、六成热的时候放入金蝉,当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出 。
4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可 。
【油炸金蝉】
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