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1、八宝粥和腊八粥的区别主要在于制作食材不一样、口感不同 。八宝粥的制作比较简单 ， 一般使用的原料为大米或糯米 ， 然后再添加一些小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子 。
2、腊八粥的制作需要多种原料 ， 一般有糯米、花生仁、莲子、黄豆、芸豆、绿豆、白果、红枣、桂圆、枸杞等 ， 其主要原料是豆类和谷物 。
3、其实 ， 八宝粥和腊八粥的制作食材很相似 ， 只是有些食材腊八粥里面没有添加 。不过 ， 八宝粥和腊八粥的制作食材没有限制 ， 两者使用的食材可以相互替换加入 。
4、八宝粥可以想什么时候喝就什么时候喝 ， 而腊八粥是腊月初八这天喝的 ， 意思是说 ， 专门在腊八节这天制作食用 ， 两者的含义不同 。
【腊八粥与八宝粥的区别 腊八粥与八宝粥的区别在哪】5、最初的腊八粥是甜粥或原味粥 ， 因为用五谷煮制的腊八粥也只能做成甜的或原味的 ， 不能做成咸粥 。不过 ， 随着腊八粥的习俗流传 ， 各地都根据自己喜欢的口感来煮制腊八粥 ， 没有什么限制 。有些地区制作腊八粥的时候 ， 还会放入一些青菜 。
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