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1、如果阿胶只是轻微发霉，觉得扔掉可惜 。可以把表面的霉斑去掉，再重新熬一下，这样能起到杀菌的作用，是可以继续食用的 。
2、发霉严重的阿胶建议立马扔掉 。
【发霉阿胶怎么处理 发霉阿胶怎么处理干净】3、阿胶，中药名 。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块 。具有补血，滋阴，润肺，止血的功效 。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭 。
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