高压锅可以煮粽子吗 高压锅能不能煮粽子

高压锅可以煮粽子吗
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高压锅可以煮粽子吗 高压锅能不能煮粽子

文章插图
1、压力锅可以煮粽子 。包好的粽子整齐放在高压锅中 , 加水量与摆放在上层的粽子持平就可以煮了 。需要注意 , 高压锅中不要放太多的粽子 , 这样很容易导致水溢出来 。
2、粽子在放入锅中煮的时候 , 最好是规则摆放 , 这样粽子不容易煮破 , 一次也可以多煮一些 。
3、煮好的沸水倒下去 , 水最好是高过粽子 , 这样煮出来的粽子的口感才会更好 。
4、包好的粽子要冷水下锅 , 因为用冷水煮出来的粽子的口感会比较好 , 随着水温的慢慢升高 , 粽子的香气就会慢慢渗透到糯米锅中 。
【高压锅可以煮粽子吗 高压锅能不能煮粽子】5、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右 , 粽子在煮的过程中 , 很容易膨胀 , 如果加水不够多 , 上面的粽子就会被顶出水面 , 这样很容易造成粽子局部不成熟 , 煮出来的粽子也不够软糯 。
6、如果用高压锅煮的话 , 我们可以用沸水来煮 , 将粽子摆放整齐 , 将沸水倒入粽子中 , 大火加热 , 等到开始冒蒸汽的时候 , 关火 , 然后不要打开锅盖 , 将粽子盖上盖子焖煮半个小时左右 , 就可以拿出来吃了 。
以上就是高压锅可以煮粽子吗 高压锅能不能煮粽子的小知识讲解 , 希望为您的生活带来一点小帮助!


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