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【鲈鱼是深海鱼吗 鳕鱼是什么鱼】1、鲈鱼不是深海鱼 。
2、鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一，是冷温性海淡水洄游鱼类，每年十至十一月会洄游到淡水区域来 。其肉质肥嫩洁白，刺少无腥味，富含丰富的蛋白质和维生素 。
3、鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼 。
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