腰缠万贯是什么菜 腰缠万贯菜介绍

腰缠万贯是什么菜
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腰缠万贯是什么菜 腰缠万贯菜介绍

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1、腰缠万贯是由鹌鹑蛋和面条制作而成 , 做法是将鹌鹑蛋煮熟去皮 , 用面条裹上鹌鹑蛋依次做好 , 然后放入锅中油炸直至金黄即可 。因金黄的面条缠住圆圆的鹌鹑蛋 , 因此被称为“腰缠万贯” , 寓意财源滚滚 , 是一道好吃又讨彩的新年宴客菜 。
【腰缠万贯是什么菜 腰缠万贯菜介绍】2、腰缠万贯意思介绍:腰缠:指随身携带的财物;贯:旧时用绳索穿钱 , 每一千文为一贯 。比喻钱财极多 。成语出自南朝梁殷芸《小说》:有客相从 , 各言所志 , 或原为扬州刺史 , 或原多赀财 , 或原骑鹤上升 。其一人曰:‘腰缠十万贯 , 骑鹤上扬州 。’欲兼三者 。
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