牛排和牛肉的区别
小编为大家解答牛排和牛肉的区别方面的讲解，关于牛排和牛肉的区别 牛排和牛肉有如下不同之处，接下来小编就来介绍 。
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1、部位不同：牛排和牛肉都是出自牛身上的，但是并非同一个部位的，牛肉要稍微嫩一点 。而牛排的部位一般都是靠近骨头的地方，也有的在牛背上的牛脊肉 。
2、做法不同：牛排是西餐的煮菜，一般都是煎来吃 。然而牛肉做法很多种，一般以炒牛肉、炖牛肉居多 。
3、价格不同：一般来说牛肉的价格在40-70块一斤，但是牛排的话，上好的牛排可能要接近200-300元一块 。
4、口感不同：牛排的肉质会鲜美嫩一些，吃起来味道会更好 。相比之下牛肉口感会老一下 。
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