文章插图
1、看颜色好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好，青的少白的多的青萝卜味道没那么好 。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好 。
2、看形状好的青萝卜主根一定要粗壮，须子比较长，且萝卜大小粗细均匀，饱满并且没有损伤，表皮光滑并且不开裂，并且表皮没有变色的地方 。
【青萝卜怎么挑选 青萝卜怎么挑选才甜】3、掂重量选青萝卜的时候可把萝卜放到手中掂量一下，干净较为沉重的萝卜且较硬，则是好萝卜 。如果较轻则不好 。
4、听声音选萝卜时应直接捏一捏萝卜然后弹一弹萝卜，如果感觉挺结实的话那么就是实心的好萝卜，要是听着声音有空洞的声音，捏起来感觉软的话，那么就是糠心的萝卜，不宜选 。
推荐阅读
- 雪媚娘吃不了怎么储存 雪媚娘吃不了怎么储存保鲜
- 生普茶饼撬开后怎么保存 生普茶饼撬开后还能存放吗?
- 冬天怎么储存萝卜不糠 冬天如何储存萝卜
- 大闸蟹解不解绳子 大闸蟹不解绳子怎么洗
- 雪莲果怎么保存不发芽 雪莲果怎样保存不烂
- 洋葱怎么挑选新鲜 洋葱怎么挑
- 门窗玻璃胶怎么储存? 窗户玻璃胶能保多久
- 银耳莲子汤怎么隔夜保存呢 银耳莲子汤怎么隔夜保存
- 胡萝卜切完怎么保存
- 教你香蕉不易坏的妙招 香蕉怎么才能不烂