哪一民族把奶制品称为白食
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【哪一民族把奶制品称为白食 白食介绍】
文章插图
1、蒙古族把奶制品称为白食 。
2、白食是蒙古族传统食品的一个部分，主要是指奶制品 。例如奶酒，奶茶，奶豆腐 。是蒙古族待客和日常的必须品，驰名国内外 。另外还有：奶茶，奶酒，奶豆腐等乳制品 。
3、蒙古族的传统食品，主要分白食和红食两大类：白食主要指奶食品；红食指肉食品 。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉 。日食三餐，每餐都离不开奶 。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食” 。
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