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1、三文鱼一般在冷藏格可保存1到2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1到2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养 。整条鱼的话最好切切成鱼排，用保鲜膜裹紧速冻，零下18摄氏度下可保存最多3个月 。
【整条活三文鱼怎么保存保鲜 三文鱼怎样保鲜】2、冷藏注意事项 。储藏温度：0到4摄氏度，温度稳定 。存储环境：低温潮湿 。使用底部有排水孔的包装箱 。及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出 。加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触 。将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块 。使用冷藏展示柜陈列效果更佳 。
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