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1、草菇苦说明已经变质了，不能继续食用 。
【草菇苦了还能吃吗 草菇苦了还能吃吗图片】2、草菇好吃，但有股腥味，有些人会不习惯，其实，这股腥味是可以去除的，方法很简单：草菇放入淡盐水中灼烫后挤去水分，再用流动水冲洗干净即可 。
3、好处：草菇的维他命C成分高，能推动身体基础代谢，提升机体免疫能力，提高抗病性工作能力，另外草菇还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小便排出来 。草菇还带有一种不一样的蛋白质物质，有解决身体肿瘤细胞的功效 。所含粗蛋白却超出平菇，别的营养元素与木制类食用菌菌种也大体相当，一样具备抑止肿瘤细胞生长发育的功效，非常是对消化系统肿瘤有輔助医治功效 。
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