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1、冷冻三年的卤水不能用 。
【冷冻三年的卤水还能用吗 冷冻三年的卤水还能用吗有毒吗】2、细菌生存能力是比温血动物强，在冰箱里有的细菌进入休眠，而有的细菌则继续繁殖，卤水已经变质，继续食用危害人体健康 。
3、卤水：卤水，即槟榔卤水，是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种褐色浆体 。一般在这种浆体中，还加入了甜味剂以及多种食用香精香料 。
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