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生吐司之所以叫生吐司 ， 是因为其在制作过程中不添加鸡蛋 ， 而生其实是一种制法 ， 就是高温快烤 ， 让吐司出炉时 ， 处于生熟临界点上 ， 达到最绵润的口感 。由于生吐司处于“半生不熟”的状态 ， 它的水分含量就更高 ， 所以本身是会有轻微的回凹 ， 这也是生吐司的标志之一 。
生吐司能直接吃吗生吐司可以直接吃 ， 沾上果酱口感会更好 。吐司面包是西式面包的一种 ， 在欧美式早餐中常见 ， 在中国香港的茶餐厅也有 ， 原料是方包 ， 放进烤面包机 ， 烤好取出 ， 在方包的一边加上奶油、牛油、果酱等配料 ， 用两块方包夹在一起即可食用 。
生吐司与普通土司的区别1、口感味道不同
生吐司吃起来柔软湿润 ， 有入口即化的感觉 ， 散发出一种蜂蜜焦糖以及黄油相互混合在一起的醇厚香气 。普通吐司吃起来有些干燥 ， 没有入口即化的感觉 ， 本身并没有味道 。
2、价格不同
生吐司由于制作工艺和原材料的原因 ， 在价格上会比普通吐司的价格要贵一些 。比如在日本地区 ， 生吐司的价格要比普通吐司的价格高4倍左右 。
3、制作原料的不同
【生吐司为什么叫生吐司 生吐司和熟吐司的区别】生吐司在制作过程不会采用鸡蛋作为配料 ， 而是会添加大量的淡奶油、黄油以及蜂蜜等来作为制作原料 。普通吐司在制作过程中会采用鸡蛋、高精面粉和砂糖等作为主要制作原料 。
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