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1、先用大拇指放在螃蟹的腹部,其余四个手指将螃蟹背部扣住,就可将螃蟹的大鳌去除 。
2、之后再将螃蟹翻过来,将其腹部掰开,用剪刀将腹盖剪下,然后用牙刷将螃蟹的腹部、脚部等用流水刷洗干净,再将其口器部分掰掉 。
【青蟹怎么杀 青蟹的杀法视频教程】3、然后把螃蟹翻过来,将背盖、蟹腮、心脏去除,最后把大鳌拍裂即可食用 。
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