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1、炸过东西的油只要它的油脂没有变浑浊 ， 颜色发深 ， 都还是可以使用的 。
【炸过东西的油还能用吗 家里炸过东西的油还能用吗】2、不过建议让这些油避免高温 ， 尽快的用完 。因为炸过东西的油已经与空气发生氧化反应 ， 高温的环境和存放太久都会容易导致它的变质 ， 吃了会有害健康 。
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