文章插图
1、拿住西兰花的根部 ， 把整株西兰冲洗后切成小朵状 。一朵一朵片下来 ， 这样西兰花就不会散了 。
2、拿一小朵西兰花 ， 在靠近花蕾的地方割一条口子 。
【西兰花怎么切开 西兰花怎么切】3、把刀子从下往上沿着之前割的口子把硬皮撕掉 。
4、以此类推 ， 把每个切下来的小朵西兰花的硬皮全部削干净 。注意用刀切的时候 ， 不要伤到花蕾 。
5、硬皮全部削干净后 ， 然后将西兰花再次清洗后即可 。
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