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1、北方的元旦习俗：北方冬季天气寒冷、昼短夜长 。从元旦开始 ， 农闲的百姓杀猪宰羊 ， 盘腿坐在土炕上 ， 聊聊家常 ， 不干活、不出门 ， 直到正月十五才结束 。因天气寒冷 ， 东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主 。
2、南方的元旦习俗：较之于北方元旦习俗之”俗“ ， 南方元旦的习俗则偏向于”雅“ 。在江浙一带 ， 元旦时节把竹竿束于草上 ， 点火燃烧 ， 称为”庆田蚕“ 。绍兴元旦会用”茶碗茶“待客 ， 有的还要放入橄榄和金桔 ， 称为”捧元宝“ 。
3、福建元旦习俗：闽音”春“与”剩“相同 ， 元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花 ， 俗称”春饭“ 。春饭是”年年有余“的象征 。在广东 ， 元旦拜年时 ， 长辈会以红包或柑橘赏给晚辈 ， 也是吉祥如意 ， 来年结余的象征 。
4、台湾元旦习俗：在宝岛台湾 ， 元旦这一天全家老少都要围在一起聚餐 ， 餐桌上摆放火锅 ， 这叫做”围炉“ 。参加”围炉“的人 ， 桌上的每样菜都要品尝 ， 也要象征性地喝酒 ， 以讨来年红红火火 。在元旦 ， 台湾同胞会吃长年菜 。所谓长年菜 ， 其实就是俗称的芥菜 ， 台湾人认为这种菜叶长象征命长 。有些人在煮菜时还要加上粉丝 ， 意喻绵绵不断 ， 长生不老 。
【元旦的传统节日风俗 元旦节传统习俗】5、西藏元旦习俗：在藏历新年中 ， 家家要摆上”卓索切玛“ ， 上面插上用酥油塑制作的彩花 ， 祈祷来年五谷丰登 。妇女要做”卡塞“这种用酥油制作的糕点招待客人 。窗户要换上新布帘 ， 房梁和厨房要装扮哈达 ， 好歌善舞的牧民围着篝火载歌载舞 ， 展现出一派喜庆的气氛 。
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