文章插图
1、萝卜是生活中常见的蔬菜，特别是在冬天，人们经常用萝卜炖汤 。萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，营养成分极高，常吃萝卜可以促进消化、清热解毒 。有时我们会发现，萝卜切开来看，中间的颜色竟然是蓝色 。
2、萝卜变蓝的情况较为罕见，不过这种情况却是一种植物的自然变化 。萝卜变蓝主要与它的储存环境有关，在温度低的情况下，萝卜里面的酚类物质转换为花青素，这种元素在遇到碱性物质之后便会变成蓝色，遇到酸性物质的时候则会变成紫红色 。
【萝卜发蓝是什么原因 萝卜发蓝色】3、发蓝的萝卜最好不要食用，这种现象罕见，而且造成发蓝的原因可能不止是物质转化，甚至有可能会产生有毒的其他物质，继续食用会引起身体不适，建议大家食用新鲜的萝卜 。
推荐阅读
![[科技有点牛]VR1，著名铁人三项赛事推出虚似网上赛事：IRONMAN](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200411/20200411181143945980a_t.jpeg)
- 皮衣变黑了怎么办 皮衣发黑是什么原因
- 梦到缺水是什么意思 梦到缺水后有来水了
- 萝卜防虫小技巧 家庭种植萝卜防虫小妙招
- 百香果熟了是什么样子 百香果熟了是什么样子的
- 麦芽糖浆是什么东西做的 麦芽糖浆是什么东西
- 萌是什么鬼 萌都指哪里
- 熬猪油不粘锅的小妙招是什么 熬猪油不粘锅的小妙招
- 追思会和追悼会的区别是什么 追思会和追悼会的区别
- 插花常用方法有哪些 插花的方法和技能是什么?
- 圈里一个c是什么标志 圈c是什么标志