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【蛋糕冰箱冷藏保存几天 生日蛋糕冰箱冷藏保存几天】1、蛋糕保质期一般是2天 ， 放冰箱可以保存1-2天 ， 适宜冷藏温度是2-7℃ 。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存 ， 因放的时间越长细菌越多 ， 口感越差 ， 色泽也不好 。
2、而有的蛋糕保质期更短 ， 例如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。
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