【花椒油和麻油的区别 麻油是花椒油还是藤椒油】
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1、制作的原料不同:花椒油由生姜、大蒜、葱、花椒等熬煮而成 , 麻油是由芝麻种子榨取制得 。
2、色泽不同:花椒油一般呈丹红色 , 麻油一般呈亮黄色 。
3、口味不同:花椒油麻味较重 , 椒香浓郁 , 麻油香味浓郁 , 味道清雅 。
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