干货蛏子内脏在哪 蛏干内脏可以吃吗


干货蛏子内脏在哪 蛏干内脏可以吃吗

文章插图
【干货蛏子内脏在哪 蛏干内脏可以吃吗】1、黑色的部分即为内脏 。
2、干蛏子也是要去除内脏的 , 一般将蛏子干放在温水中浸泡4到8个小时 , 使蛏子干吸水饱满 , 等蛏子干泡好洗净之后 , 非常容易区分内脏和肉 , 只需用剪刀将蛏子的身体剪开 , 将内部黑色的部分挤出 , 用清水漂洗一下 , 再将蛏子的黑色裙边去除 , 用清水清洗干净就可以了 。


    推荐阅读