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1、不能吃了 。
【木耳泡发2一3天能吃吗 五种人不宜吃木耳】2、木耳经过三天的浸泡，无论是高温还是低温环境下，都不能再吃了，此时的木耳可见表面有糜烂发软、水质有异味等变质现象，其中还可能会带有细菌、霉菌等有毒物质，食用对身体健康有危害，建议扔掉处理 。
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