文章插图
1、先准备一盆净水 ， 可以在水里先放点食盐 ， 搅拌一下使其消融 ， 然后将蘑菇放在水里泡一下再洗 。
2、泥沙就很容易洗掉 ， 洗蘑菇前最好要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉 。由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净 ， 并且人体也不易消化 ， 在1公斤的温水中加糖25克 ， 把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时 。
【怎么洗干蘑菇 干蘑菇清洗】3、泡蘑菇加糖既能使蘑菇吃水快 ， 保持香味 ， 又因蘑菇中浸入了糖液 ， 烧烤后味道更加鲜美 。
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