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1、龙虾的虾头在经过处理后，比如说去吃掉不能吃的部分时是可以食用的，但是一般不建议食用 。一般来说，龙虾的头部含有较多的重金属元素和其他毒素，食用后有可能会造成肠胃不适 。
【龙虾虾头能不能吃 龙虾头是不是不能吃】2、龙虾的头部一般主要有循环系统、呼吸系统和生殖系统等，在龙虾的生存过程中，头部有可能会吸附一定量的重金属元素 。
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