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1、金属的比较好一点 ， 塑料的在高温下会释放一部分有害复制 ， 金属的相对来说比较好一点 ， 也比较好清洁 。
【空气炸锅外面是什么塑料 空气炸锅外观金属好还是塑料好】2、空气炸锅的危害：一是较小的电辐射；空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电 ， 带电的电器都会有一定的辐射 。二是油脂危害不可避免；虽然不是用油为主体烹饪食物 ， 但是在烹饪很多食材时仍然需要用油 。三是高温烹饪有致癌风险；食物高温烹饪会产生丙烯酰胺 ， 而丙烯酰胺在1994年被认定为2A致癌物 。
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